진공 포장기는 어떻게 제품을 신선하게 유지합니까?

진공 포장기는 어떻게 제품을 신선하게 유지합니까?

요즘에는 진공 포장기를 사용하여 제품을 포장하는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 진공 포장기로 포장된 제품은 유통기한이 길 뿐만 아니라, 본래의 색상, 향, 맛을 그대로 유지합니다. 현대인의 다양한 라이프스타일은 풍요로운 편리함과 즐거움을 선사합니다. 진공 포장 기계는 어떻게 제품의 신선도를 유지합니까? 아래에서는 더 많은 사람들이 진공 포장기가 소비자에게 어떤 서비스를 제공하는지 이해할 수 있도록 진공 포장기의 작동 원리, 작업 흐름 및 기능에 대해 간략하게 설명하겠습니다.

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작동 원리: 진공 포장 기계는 상부 챔버, 하부 챔버, 기계 본체, 전기 시스템 및 진공 시스템의 다섯 가지 주요 부분으로 구성됩니다. 상부 챔버 상단에는 밀봉 장치가 설치됩니다. 니켈-크롬 스트립인 가열 요소는 챔버와 절연된 베이클라이트-래커칠된 핫 프레스 프레임에 장착됩니다. 베이클라이트 핫 프레스가 에어백에 단단히 부착되어 낮은 진공 상태를 만듭니다. 뜨거운 공기가 가해지면 에어백은 열 밀봉 솔레노이드 밸브 yv2를 통해 대기와 연결되어 압력차가 발생합니다. 이로 인해 에어백 부피가 증가하여 가열 헤드(니켈-크롬 스트립 10)가 아래쪽으로 눌러 밀봉과 가열이 동시에 발생합니다. 가열 온도와 시간은 조절 가능합니다.

작업 흐름:

1. 진공: 진공 챔버 뚜껑이 닫히고 진공 펌프가 작동하며 챔버가 비워지기 시작합니다. 가방 내부도 진공화되고 진공 게이지 바늘이 올라갑니다. 정격 진공 수준에 도달하면(타임 릴레이 ISJ에 의해 제어됨) 진공 펌프가 멈추고 진공이 중지됩니다. 동시에 2-포지션, 3{5}}방향 솔레노이드 밸브 IDT가 활성화되어 열 프레스 프레임이 제자리에 있는 동안 열 밀봉 챔버를 비웁니다.

2. 열 밀봉: IDT가 열리고 주변 공기가 상부 공기 흡입구를 통해 열 밀봉 챔버로 들어갈 수 있습니다. 진공 챔버와 열 밀봉 챔버 사이의 압력 차이로 인해 열 밀봉 챔버가 팽창하여 상부 열 프레스 프레임이 아래쪽으로 이동하여 백 입구를 누르게 됩니다. 동시에 열 밀봉 변압기가 활성화되어 밀봉이 시작됩니다. 동시에 타임 릴레이 2SJ가 활성화되고, 몇 초 후에 열 밀봉이 완료됩니다.

3. 공기 복귀: 2-위치, 2{2}}방향 솔레노이드 밸브 2DT가 열리면서 대기 공기가 진공 챔버로 유입됩니다. 진공 게이지 바늘이 0으로 돌아가고, 열 프레스 프레임이 리턴 스프링을 통해 재설정되고, 진공 챔버 뚜껑이 열립니다.

특징:

1. 포장용기 내부의 공기(산소)를 일부 제거하여 식품의 부패를 효과적으로 방지합니다.

2. 차단성(기밀성)이 우수한 포장재와 엄격한 밀봉 기술 및 요구사항을 사용하여 포장 내용물의 교환을 효과적으로 방지하여 중량 손실, 향미 손실 및 2차 오염을 방지합니다.

3. 진공포장용기 내부의 가스를 제거하여 열전도를 촉진시켜 열멸균 효율을 높이고, 열멸균시 가스팽창으로 인한 포장용기의 파열을 방지합니다.